阿燦乾麵


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台灣友食股份有限公司研發小組在冗長的開發與調味過程中,

歷經千百次的試煉,將阿燦傳統的烹飪方式進化為自動化無菌生產與包裝製程。

成功的將傳統的口感與風味全部保留,並進入自動化量產的階段。

在食品工業量化製程與風味保留兩大關鍵中,取得了穩健的成功與技術。

感謝基香食品與承昌食品有限公司在”阿燦乾麵”的誕生過程中,

扮演了極其關鍵的角色。

在這兩家公司鼎力協製下,”阿燦乾麵”得以成功的登入市場,

台灣友食股份有限公司將台灣最珍貴的飲食文化,除了保留住最重要的

百年不變傳統風味以外,並矢志提升飲食文化為創意產業,

為下一個世代的台灣飲食百年,奠立另一個高矚的目標。


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